A GENTE
Em Kaiken, dedicamo-nos a criar vinhos excepcionais que refletem nossa paixão pela excelência e pela tradição vitivinícola argentina. Nosso compromisso com a inovação e a sustentabilidade para capturar o espírito da nossa terra está profundamente enraizado em nosso DNA.
NOSSOS
pilares
en kaiken
Premiumness
Nosso compromisso com a excelência é o que define nossa marca. Por meio dos nossos vinhos, criamos histórias e experiências que destacam a qualidade intrínseca que nos caracteriza.
Natureza
A natureza é a inspiração por trás dos nossos vinhos. Localizada entre vinhas centenárias, com a Cordillera de los Andes a subir ao longe e comprometida com a sostenibilidade desde a sua fundação, Kaiken tem aplicado diligentemente procedimentos e práticas convencidos de que podemos produzir vinhos de qualidade em harmonia con a natureza e a nossa comunidade.
Proximidade
A verdadeira pertencia define a nossa essência. Compartilhamos o nosso amor pelo vinho já desfrutando de uma degustação no ambiente natural mágico que caracteriza a nossa vinícola localizada em Vistalba, Mendoza, ou conhecendo sobre a nossa herança vitivinícola.
Premiumness
Nosso compromisso com a excelência é o que define nossa marca. Por meio dos nossos vinhos, criamos histórias e experiências que destacam a qualidade intrínseca que nos caracteriza.
Natureza
A natureza é a inspiração por trás dos nossos vinhos. Localizada entre vinhas centenárias, com a Cordillera de los Andes a subir ao longe e comprometida com a sostenibilidade desde a sua fundação, Kaiken tem aplicado diligentemente procedimentos e práticas convencidos de que podemos produzir vinhos de qualidade em harmonia con a natureza e a nossa comunidade.
Proximidade
A verdadeira pertencia define a nossa essência. Compartilhamos o nosso amor pelo vinho já desfrutando de uma degustação no ambiente natural mágico que caracteriza a nossa vinícola localizada em Vistalba, Mendoza, ou conhecendo sobre a nossa herança vitivinícola.
VINÍCOLA KAIKEN
O Caiquén, ganso selvagem da Patagônia, simboliza a travessia que desafia fronteiras e o estabelecido enquanto cruza a imponente Cordilheira dos Andes, entre Argentina e Chile. Nessa mesma trilha de exploração e superação, Aurelio Montes chegou às terras argentinas no ano 2000. A cada viagem, ele descobriu a generosidade de seus vinhedos e a paixão ardente de seu povo. Em 2001, a certeza se consolidou: Mendoza era o cenário perfeito para dar vida à Kaiken.
A vinícola foi construída em 1920 por Italo Calise. Naqueles primeiros anos, além de vinho, também se produzia azeite de oliva, destilados e ácido tartárico.
Hoje, a vinícola atende aos mais altos padrões de qualidade exigidos pela enologia contemporânea e tem capacidade para produzir 7 milhões de litros, distribuídos em tanques de fermentação que variam entre 12.000 e 30.000 litros — ideais para pequenas produções de altíssima qualidade —, tanques de 100.000 litros para guarda e tanques de concreto.
Ao longo dos anos, a Kaiken consolidou sua reputação como uma referência enológica, combinando tradição, inovação e paixão.
VINÍCOLA KAIKEN
O Caiquén, ganso selvagem da Patagônia, simboliza a travessia que desafia fronteiras e o estabelecido enquanto cruza a imponente Cordilheira dos Andes, entre Argentina e Chile. Nessa mesma trilha de exploração e superação, Aurelio Montes chegou às terras argentinas no ano 2000. A cada viagem, ele descobriu a generosidade de seus vinhedos e a paixão ardente de seu povo. Em 2001, a certeza se consolidou: Mendoza era o cenário perfeito para dar vida à Kaiken.
A vinícola foi construída em 1920 por Italo Calise. Naqueles primeiros anos, além de vinho, também se produzia azeite de oliva, destilados e ácido tartárico.
Hoje, a vinícola atende aos mais altos padrões de qualidade exigidos pela enologia contemporânea e tem capacidade para produzir 7 milhões de litros, distribuídos em tanques de fermentação que variam entre 12.000 e 30.000 litros — ideais para pequenas produções de altíssima qualidade —, tanques de 100.000 litros para guarda e tanques de concreto.
Ao longo dos anos, a Kaiken consolidou sua reputação como uma referência enológica, combinando tradição, inovação e paixão.
EQUIPE ENOLÓGICO
“Temos um longo caminho por percorrer, mas com a premissa de elevar aínda mais a vara da qualidade, desde o enólogico, como assim também desde o terroir e com o desafío de poder chegar a novos consumidores guiados pelos nossos pilares de qualidade, premiumness e sostenibilidade."
Gustavo Hörmann, Enólogo e Gerente Gral de Vinícola Kaiken.
Gustavo Hörmann
GERENTE GERAL E ENÓLOGO CHEFE
Gustavo Hörmann, enólogo e gerente geral de Kaiken, lidera a vinicola desde 2016. Com grande experiência na viticultura e enología, tem impulsionado projetos de sostenibilidade, eficiência hídrica, consiguiu a certificação de Empresa B e incorporou novas linhas de vinhos que foram crave na obtenção do carácter premium e o reconhecimento internacional de Kaiken. Seu objetivo de explorar novos terroirs procura destacar a adaptação das melhores variedades ao solo mendocino.
Juan Pablo Solís
ENÓLOGO
Juan Pablo Solís, enólogo da Vinícola Kaiken, encontrou a sua paixão na enología pelas gerações de enólogos na sua família. Desde 2021 lidera a equipe enológica de Kaiken, focado numa produção sostenível e vinhos que expressar a autenticidade do terroir argentino. Sua visão 360° da indústria reforça a sua liderança e trabalho em equipe.
Nicole Monteleone
ingenheira agrónoma
Nicole Monteleone, ingenheira agrónoma na Vinícola Kaiken, se formou na Universidade Nacional de Cuyo. Com uma grande paixão pela natureza, trabalhou em safras na França, praticando técnicas de aperfeiçoamento aplicadas hoje na Kaiken. Seu foco nas práticas sosteníveis procuram posicionar os vinhos de Kaiken ao nível internacional.
Roque Sáenz Peña 5516,
